かに本舗とは？

かに本舗は、北海カニに特化したインターネットショップ。

店としての評価も極めて高く、ネットショップ大賞のグルメ・ドリンク部門において、3年間も1位を獲得しています。

家族、親せき、友人たちで鍋を囲む時、そして誰かに美味しいものをプレゼントしたい時など、それぞれの目的にあった多種多様なカニ商品が用意されています。

かに本舗の社長やスタッフが現地におもむいて厳しく品質を見極め、味を確かめた上で買い付けを行っています。

カニの通販業界でも、かに本舗は取扱量においてトップクラス。大量に買い付けているので、美味しいカニを安く販売することができるのです。

お客さんの意見を積極的に取り入れていますから、これからも色々なサービスが期待できます。

かに本舗の特徴は、購入者のニーズに合わせておすすめの商品を紹介してくれるところ。

どれを選ぶのか迷った時は、お店のおすすめに素直に従うのもいいかもしれません。

どの商品も新鮮なうちに冷凍してありますから、フレッシュな味を堪能することができるのです。

かに本舗での購入体験談

かに本舗で商品を取り寄せてみました。

一番人気のある「生本ずわい『かにしゃぶ』むき身満足セット1.3キロ超」を注文。

発泡スチロールと段ボールで梱包された商品が、ヤマト運輸のクール便で届きました。

1パック(約650g)で2人分のカニ鍋が2回できる量が入っています。
4〜5人家族なら1回分のカニ鍋ができるというわけです。

同梱物は、商品や会社について記載されたパンフレットでした。注文金額が分かる明細書のようなものは入ってないので、贈答品としてもお手軽に利用できそうです。

この「1.3キロ超」は2パックセット。一人暮らしの冷蔵庫の冷凍庫下段1つ分がこれでいっぱいになってしまう分量です。

カニ足が最長のものはだいたい500mlの缶ビール1本と同等の長さ。数えるのが面倒になるほど大量に入っているという印象。

鍋に入れる前に、流水の中で10〜15分洗うことで解凍。

説明書によると「表面がソフトで、中が固い半解凍状態でOK」とのことですが、解凍加減が意外に難しいんです。

パックに穴を開け、そこから水を入れて解凍する方法もありますが、これだと解凍の状態にむらができてしまいます。

結局のところ、水切かごのような大きい容器にカニを入れて、流水を使って一気に解凍するのが良いでしょう。

本ずわいのむき身はグレーズ、つまり氷の膜でカバーされています。そのグレーズを流水で取り除きながら解凍をしていきます。

ここでグレーズをきっちり除去しておかないと、確実にむき身が解凍されているのかどうか判別がつきません。そして、グレーズは塩辛い味がするので、口にした瞬間しょっぱさを感じてしまいます。

もし解凍後のカニにまだ塩気が残っていたら、塩抜きをするために再び水につけましょう。

うっかり解凍しすぎても、カニ鍋で調理した時には美味しくいただけたので、少々解凍がうまくいかなくともOKです。

カニは手づかみで食べるので、事前にお手ふきなどを準備しておくのが良いでしょう。

さて、カニ鍋でカニ身をいただいた感想ですが、冷凍特有の水くささは皆無。口に含んだ時の肉厚な食感、噛みしめた時にほとばしるカニ肉汁にノックアウトされました。

安物の冷凍カニ身は端がカスカスのことも多いのですが、この商品は身が端までぎっしりと詰まっているので食べ応えがあります。

むき身なので痛い思いをして殻を取り除く手間がはぶけますし、解凍処理さえしておけば、思い立った時にすぐ食べられるので、せっかちな人にもおすすめです。

一般的にカニ1パイを注文すると、カニ爪がたった2個だけだったり、足のみだったりしますが、この商品は、カニ爪も豊富に入っています。おかげで濃厚でボリュームのある味を何回も味わうことができます。

カニの肩肉からもなんとも良いだし汁が出ます。鍋にカニを投入するにつれてカニのだしがより濃くなるので、1回目のカニ鍋よりも2回目の方が断然美味しくなりますね。

カニしゃぶにして食べるのもおすすめです。冷凍ガニなので身の中がちょっと冷たいのですが、甘みも旨みもタップリでとても美味しくいただけます。

かに本舗の商品レビュー

2年連続で生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット約4キロを注文。家族4人お腹いっぱいに食べられるほどの充分な量で大満足。来年も買うつもりです。
K.A.・静岡県

生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット約4キロを購入。１キロずつのパッケージなので扱いやすくて良いですね。贈答品にもベストだと思います。
家族で美味しいカニを堪能。リピ決定。
A.I.・福岡県

いつも買っているのはズワイガニばかりですが、今回は珍しくタラバガニの2キロを注文。たまには大きなカニを子どもたちに食べさせてやりたくて頼みました。カニのサイズや身入りには大満足、子どももワイフも大喜び。ひとつ残念だったのは、自然解凍で旨味が流出して失われた点。次回はもっと解凍を上手くできるように頑張ります。
E.O.・高知県

私はかに本舗のヘビーユーザー。なぜかというと、かに本舗はカニの原産地が他店とは違うのです。ロシア産モノの流通が多い中、かに本舗のカニはアラスカ産という点が魅力的です。場所や時期におかまいなく無節操に乱獲されるロシア産とは違い、場所や時期を見計らいながら政府の管理下で捕獲されるものがアラスカ産。身が詰まった良質なカニが多いのも特徴。この質でお値段もリーズナブルなので、かに本舗で買い続けるつもりです。
M.K.・兵庫県

かに本舗の商品を取り寄せた感想

今回注文したのは、かに本舗（匠本舗）の生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット2.6キロ超。

総勢大人6人でいただきましたが、ベルトをゆるめざるを得ないくらいのボリュームに感銘を受けました。

ズワイガニの本来の味もきっちり味わうことができ、弾力のある食感も楽しませてもらいました。

食べ放題ビュッフェやバイキングに出てくるカニに比べたらとても高品質。お値段のわりには良質なので、コスパが良いといえます。

今回注文した商品の価格は10,800円(税込)。大人6人分なので、6で割ると1人分がわずか1,800円。

このクオリティで1,800円なら旅館で食べるコストの10分の1。ということは単純計算で旅館に1回行く費用で10回も通販を楽しめるということ。

以前の私には通販のカニはまずい、との偏見がありました。でもこの質ならリピ決定。

それに味やコスパの良さのほかにも魅力を感じたのはカニ身の取扱いやすさ。

かに本舗のカニは全てむき身のカニポーション。ノーストレスでスムーズに食べられる優れモノです。

カニの身を殻からほじくると手間暇がかかるわ、手をケガするわ、で食欲も失いかねません。かに本舗はその難点もクリアーしているので注文し続けたくなります。